Овсяные отруби очень богаты витаминами и минералами. В них содержится девятнадцать процентов клетчатки, а также множество белков и углеводов. Такие отруби, как правило, употребляют в пищу вегетарианцы и те, кто соблюдает строгую диету. А также их нередко выписывают врачи в лечебных целях.

Именно этот продукт способен очистить кишечник от скопившихся в нем ненужных веществ. Овсяные отруби хорошо помогают при гастрите, проблемах с желчным пузырем, печенью, хронических заболеваниях поджелудочной железы и так далее.

Разрешены на всех этапах диеты Дюкана.

Пищевая ценность в 100 г:

• Белки - 18 г
• Жири (ненасыщенные жирные кислоты) - 8,5 г
• Углеводы - 43 г
• Клетчатка - 18 г

Микроэлементы: магний - 259 мг, железо - 7,2 мг, цинк - 4,1 мг, витамин В1 - 0,8 мг, фолиевая кислота - 52 мг, соль - 0,008 г

Пищевая ценность 100 г продукта: