Питайтесь правильно с Walden Farms!

23.02.2015

Завтракаем с удовольствием

1 пакет слоёного теста
корица по вкусу
сахарозаменитель
любой джем Walden Farms 0 калорий 

Нарежьте тесто треугольниками, посыпьте сахарозаменителем и корицей, сверните трубочками. Выпекайте, как указано на упаковке. Готовую выпечку полейте вашим любимым джемом Walden Farms 0 калорий.

Итого: 200 калорий, 10 г жира, 25 г углеводов

Шоколадно-банановый смузи

6 столовых ложек шоколадного сиропа Walden Farms 0 калорий 

90 мл обезжиренного ванильного йогурта

120 мл обезжиренного молока

половина банана

6 кубиков льда

Взбивайте в блендере до однородной массы

Итого: 125 калорий, 0 г жира, 23 г углеводов

Вегетарианская сливочная паста (соус) с петрушкой

1 чашка любого майонеза Walden Farms 0 калорий
1 чашка сливок с пониженным содержанием жира 
1/2 чашки свежей мелко нарезанной петрушки
2 столовые ложки нарезанного лука
1 столовая ложка заправки "Медово-горчичная" 0 калорий
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца

Смешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. 

Итого: 1/4 чашки пасты содержит - 40 калорий, 2,5 г жира, 2 г углеводов

Жареные шампиньоны

450 г очищенных грибов
3 столовые ложки обезжиренной сметаны или сливок
2 столовые ложки тёртого сыр пармезан
2 столовые ложки измельченного лука
2 столовые ложки любого майонеза Walden Farms 0 калорий
2 столовые ложки заправки "Бальзамик" Walden Farms 0 калорий
3 столовые ложки панировочных сухарей
2 или 3 капли острого соуса перец (по желанию).

Соедините все ингредиенты,  хорошо перемешайте. Выложите грибы на сковородку, залейте полученной смесью, и, не допуская пригорания, жарьте 4-6 минут.

Итого: 3 жареных гриба содержат - 50 калорий, 2 г жира, 6 г углеводов

Салат с перцем и спаржей

1 кг спаржи
1/2 чашки зеленого, красного и желтого перца
2 пучка зеленого лука
1/3 чашки заправки "Малиновая" Walden Farms 0 калорий

Мелко нарежьте спаржу, перец и зелёный лук. Доведите воду до кипения, отварите спаржу в течение 3 минут. Слейте. Выложите в миску и добавьте перец и лук, полейте салат заправкой. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа.

Итого: 1 порция содержит 50 калорий, 0 г жиров, 9 г углеводов.

Китайский куриный салат

4 средних куриных грудки
3 стебля сельдерея
1 чашка консервированной фасоли 
1/2 чашки заправки "Французская" Walden Farms 0 калорий
1/2 чашки любого майонеза Walden Farms 0 калорий
2 столовые ложки соевого соуса
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки молотого имбиря
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
4 больших листа салата (желательно ромэн)
Cтоловая ложка зелёных оливок

Отварите куриное филе, мелко нарежьте. Пошинкуйте сельдерей. Смешайте все ингредиенты вместе. 

Итого: 1 порция содержит 219 калорий, 4 г жира, 2 г углеводов.

Турецкий мясной рулет

1 кг фарша из индюшатины
1 стебель сельдерея 
1/2 стакана нарезанного яблока
1/2 банки Яблочного джема Walden Farms 0 калорий
2 чайные ложки приправы для птицы
1 яйцо
1/4 чашки хлебных крошек

Смешайте все ингредиенты вместе, офрмите в виде валика. Сверху смажьте Кетчупом Walden Farms 0 калорий. Выпекайте около часа при температуре 350 градусов.

Итого: 385 калорий, 2 г жира, 52 г углеводов.

Ветчина в абрикосовой глазировке

4 кг вареной ветчины
2 чашки диетического имбирного эля
1/2 чашки Абрикосового джема Walden Farms 0 калорий
1/4 чашки коричневого сахара
3 столовые ложки заправки "Медово-горчичная" 0 калорий
1/2 чайной ложки молотого имбиря
Немного гвоздики

Вставьте гвоздику вглубь ветчины около сантиметра и поместите ветчину в жаровню. Добавьте имбирный эль, накройте  фольгой и выпекайте при 325 градусах в течение одного часа. Остальные ингредиенты смешайте и намажьте ветчину. Выпекайте ещё час-полтора. Иногда смазывайте мясо снова, чтобы образовалась глазурь. Остатками смеси полейте готовое блюдо перед подачей на стол.

Итого: в 85 г ветчины 182 калории, 5 г жира, 12 г углеводов

Рыбное филе по-итальянски

500 мл томатного соуса
2 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка заправки "Итальянская" Walden Farms 0 калорий
1/4 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
4 средних филе рыбы
3 чайные ложки натёртого сыра

Смешайте все ингредиенты, кроме сыра. Вылейте половину соуса в сковороду с антипригарным покрытием, поместите рыбу в соус, долейте оставшуюся часть. Посыпьте сыром и запекайте при температуре 375 градусов примерно 20 минут.

Итого: одно филе рыбы содержит 200 калорий, 12 г жира, 4 г углеводов.