Плоды рожкового дерева (кэроб) в порошке  ТМ Veganprod

В настоящее время все чаще используется в производстве кондитерских изделий и печенья в качестве заменителя шоколада для людей, страдающих аллергией на шоколад.  Пищевая промышленность также использует рожковое дерево в качестве эмульгатора и стабилизатора (E410) во многих пищевых продуктах, таких как мороженое, супы и заправки для салатов. В любом рецепте можно заменить порошок какао на кэроб. Из него можно делать шоколад один в один как из какао-бобов. Также можно использовать его для приготовления вкуснейших холодных и горячих напитков, различной выпечки, пудингов, батончиков, конфет, а поскольку кэроб имеет очень приятный сладкий привкус и свойства загустителя, им можно воспользоваться и при производстве глазури, и как загущаюший ингредиент.

Пищевая ценность в 100 г:

• Белки - 4,62 г
• Жиры - 0,65 г
• Углеводы - 49,08 г 
• Пищевые волокна - 39,8 г

Энергетическая ценность в 100 г:
222 ккал

Страна-производитель:  Испания

Масса нетто: 100 грамм, 250 грамм, 1 кг

Пищевая ценность 100 г продукта: