Кокосовый сахар – это продукт, который производится из сока срезанных цветов почек кокоса натуральным способом, с помощью выпаривания и кристаллизации. Имеет приятный вкус, цвет и запах карамели, менее сладкий, чем обычный белый сахар.

Его полезные свойства заключаются в том, что он имеет очень ценный химический состав - содержит минералы (железо, магний, цинк), аминокислоты, витамины, в частности – витаминный комплекс В. Имеет низкий гликемический индекс. Подойдет спортсменам – его употребление способствует наращиванию мышечной массы, с удовольствием его кушают так же веганы и сыроеды. Если Вы сидите на диете, ведете строгий учет съеденных Вами калорий (белков, жиров и углеводов) и не превышаете свою норму, то употребление кокосового сахара, богатого витаминами и минералами, органического и натурального пойдет Вам только на пользу, но если будете им злоупотреблять – то, естественно, о похудении речь идти не может. Благотворно влияет на мозговую деятельность и работу сердечно-сосудистой системы, полезен для профилактики нервозности и депрессий.

Рекомендации по применению: поскольку кокосовый сахар очень ароматный – его в основном применяют в кулинарии, добавляют в выпечку, в десерты, а так же очень вкусно в коктейлях, в кофе, в чае, он придает некую изюминку и цветочный оттенок любому напитку. А так же, если Вы любите баловать свое лицо масками и скрабами собственного приготовления - этот сахар идеально подойдет для этих целей.

Противопоказания: при индивидуальной непереносимости, не рекомендуется употреблять диабетикам, поскольку после него высокая углеводная нагрузка, так же кокосовый сахар считается калорийным – поэтому его не стоит употреблять чрезмерно.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки – 1,08 г
• Жиры – 0,4 г
• Углеводы – 93,4 г

Энергетическая ценность на 100 г – 375 кКал

Масса нетто – 150 грамм

Состав кокосового сахара на 100 г: фруктоза – 2,7%, глюкоза – 88 %, сахароза – 86,91 %, фосфор – 78,96 мг, калий – 934,7 мг, кальций – 7,98 мг, азот – 200, 17 мг, магний – 28,23 мг, натрий – 47,35 мг, железо – 2,785 мг, витамин С – 23,8 мг

Страна-производитель: Филиппины

Пищевая ценность 100 г продукта: