Спельта или полба - это древний злак, продукты из которого уверенно возвращаются в рацион здорового питания.

 Цельнозерновая спельта-  одна из самых полезных  каш.   Очищенные лиш от шелухи зерна полбы, остаются покрытыми внутренней оболочкой растения ( эпидермисом) , которая  является "ядром"  всей пользы  для оганизма. 

Крупу можно добалять в салаты, супы, каши.  Предварительно замочив ее на ночь, для экономии времени приготовлении. Целые зернышка можно даже проращивать.

Спельта не поддается генной модификации ( 100% без ГМО)
Источник белка который (в 100г полбяной крупы- 15 грамм белка)
Содержит наименшее количество глютена среди всех зерновых
Содердит 14 незаменимых аминокислот, в том числе и триптован (важнейший элемент для хорошего настроения и крепкой нервной системы)
Крупу относят к розряду диетических, (338 Ккал на 100 грамм)
Способствует выработке в организме человека- серотонина( гормон счастья)

Состав: 100% целое зерно дикой пшеницы.

Калорийность в 100 г продукта: 127 ккал.

Пищевая (питательная) ценность в 100г продукта:

белки - 5.5г.,

жиры - 0.83г.,

углеводы - 26.44г.

Хранить при температуре от -30 ° C до 20 ° C - 12 месяцев, при относительной влажности воздуха не более 75% Хранить в сухом и прохладном месте. 

Производитель: ООО "Гранд-М "Украина.

Масса нетто: 500 г

 Рецепт полбяной каши с фруктами

Витаминный «бум» спельты в сочетании с фруктами — это очень вкусно, к тому же надолго заряжает энергией. Хороший вариант для плотного завтрака.

Для приготовления потребуется:

• Упаковка крупы спельты
• Два стакана молока
• Яблоко
• Пара бананов
• Горсть ягод на ваш вкус
• Ванильный сахар

Отварите спельту в молоке в течение 30–40 минут. В готовую крупу добавьте ванильный сахар, перемешайте и оставьте остывать. Фрукты можно пюрировать в блендере или просто измельчить вручную. Результат добавьте к остывшей каше, снова перемешайте и… наслаждайтесь!

Пищевая ценность 100 г продукта: