Лукума – органический порошок кремового цвета из мякоти экзотического фрукта, который внешне напоминает авокадо, только мякоть у нее ярко желтого цвета. Является источником антиоксидантов, углеводов, клетчатки, витаминов В1, В2, В3. Содержит 14 важных микроэлементов (фосфор, кальций, бета-каротин, который активирует иммунную систему и защищает клетки мозга). Благотворно влияет на уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу, способствует регенерации кровяных клеток, нормализует вес и уровень холестерина. Беременным женщинам, кормящим мамам и маленьким детям рекомендуют употреблять в умеренных количествах.

Первые упоминания о лукуме – вечнозеленом растении произрастающем преимущественно в Перу, Чили и Юго-Восточном Эквадоре, дошли до нас еще в середине шестнадцатого века. Ацтеки широко использовали плоды лукумы – употребляли в пищу и изготавливали из них лекарства.

Впоследствии плоды этого небольшого дерева пришлись по душе и испанским колонизаторам. Однако, наука не стоит на месте, и теперь не нужно ехать на другой конец земного шара или бегать по супермаркетам чтобы отведать эти полезные и вкусные плоды. Ведь сейчас существует отличная альтернатива – лукума в порошке, купить которую можно у нас.

В состав суперфуда входят витамины группы B, микроэлементы ( фосфор, кальций, бета-каротин). Порошок из плодов растения содержит в себе высокий уровень антиоксидантов, углеводов и клетчатки. В то же время лукума обладает низким гликемическим индексом, что способствует регулированию уровня сахара в крови, возобновлению кровяных клеток, стабилизации веса и уровня холестерина.

Также суперфуд из плодов лукума является отличным средством для профилактики различных заболеваний и укрепления организма.

Рекомендованная суточная норма – 5 – 15 грамм

Способ применения: Лукуму используют как натуральный сахарозаменитель с низким гликемическим индексом и как суперфуд, добавляя ее в десерты, йогурты, мороженное, чай, мюсли, фруктовые салаты, печенье, торты пироги.

Энергетическая ценность на 100 г – 329 кКал

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Белки – 1,4 г
• Жиры – 1,0 г
• Углеводы – 85,4 г

Масса нетто – 100 г

Страна-производитель: Перу

Пищевая ценность 100 г продукта: