Олія волоського горіха — це натуральний продукт, що отримується з ядер волоських горіхів за допомогою холодного пресування. Воно вирізняється насиченим смаком і ароматом, а також багатим складом, який робить його корисним для здоров'я.

     Одна з головних характеристик олії волоського горіха — його високий вміст мононенасичених жирних кислот, як-от олеїнова кислота. Ці речовини допомагають знизити рівень "поганого" холестерину в крові, що робить його корисним для серцево-судинної системи. Крім того, олія волоського горіха є гарним джерелом антиоксидантів, включно з вітаміном Е та поліфеноли, які допомагають захистити клітини від пошкоджень вільними радикалами.

     Ця олія також багата на вітаміни групи B, залізо, цинк та інші поживні речовини, які необхідні для здоров'я шкіри, волосся й нігтів. Олію волоського горіха можна додавати в салати, соуси, каші та інші страви для додання їм насиченого смаку й аромату.

      Харчова цінність на 100 г продукту (всі дані приблизні, оскільки можуть залежати від умов вирощування насіння, сезону збирання врожаю тощо):

Калорії: 898,2 ккал

Жири: 99,9 г

Насичені жирні кислоти: 9,1 г

Мононенасичені жирні кислоти: 22,8 г

Поліненасичені жирні кислоти: 63,3 г

Омега-3 жирні кислоти: 10,4 г

Омега-6 жирні кислоти: 52,9 г

Вуглеводи: 0 г

Білки: 0 г

    Термін придатності сиродавленої олії волоського горіха становить майже 6 місяців під час зберігання в прохолодному, темному місці. Після відкриття пляшки рекомендується використовувати олію впродовж 2-3 місяців.

Харчова цінність 100 г продукту: