Режим работы: Пн-Пт 10:00-18:00, Сб-Вс: выходной Прием заказов через сайт круглосуточно!
Сливки кокосовые для взбивания, Nature’s Charm
  • Без глютена
  • Без ГМО
  • Без лактозы
  • Без яиц

Сливки для взбивания из кокосового ореха, тм Nature’s Charm. Веганская альтернатива  сливкам из коровьего молока. Получают кокосовые сливки путем  измельчения и отжима мякоти созревшего кокоса. Имеют  плотную, насыщенную, кремовую текстуру. Кокосовые сливки исполюзуют в  рецептах основных блюд и кондитерских изделий. 

Для тех кто придерживается вегетарианства, кокосовые сливки - это главный помощник, чтобы обеспечить организм маслами и растительными жирами. омега-3, омега-6, омега-9 .

Состав: Кокосовые сливки (кокосовое молоко, вода), кокосовое масло первого отжима, кокосовый сахар, гуаровая камедь.

СОДЕРЖИТ КОКОС

Энергетическая ценность на 100 мл: 1055 кДж / 252 ккал
Пищевая ценность на 100 мл:

  • Жиры 24,7 г
  • углеводы 5,8 г,
  • Клетчатка 0 г,
  • Белки 1,6 г,
  •  соль 0,1 г

Что можно приготовить из кокосовых сливок: супы, соусы, десерты, крем. 

Веганский десерт "Тирамису" рецепт

Веганам, вегетарианцам и людям с непереносимостью лактозы посвящается...

Для крема:

  • 400 г тофу
  • 300 мл кокосовых сливок
  • 80 г кокосового сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для бисквита:

  • 300 г Мука
  • 200 г Сахар
  • 3 ч.л. Пекарского порошока
  • 1 ч.л. Кукурузного крохмала
  • 2 ч.л.Ванильного экстракта
  • 80 мл Растительного масла
  • 250 мл Воды
Для украшения: 1 столовая ложка какао-порошка, орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА: Предварительно охдажденные кокосовые сливки взбиваем миксером до образования плотных пиков. (СЛИВКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОЧЕНЬ ХОЛОДНЫЕ !!!) Слейте воду с тофу, нарежьте его кубиками и поместите в блендер или ручной блендер. Добавьте кокосовыйсахар, экстракт ванили и равномерно перемешайте. Соедините  кокосовый крем с тофу-смесью.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БИСКВИТА: Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масло, ваниль, воду. Все тщательно перемешать, чтобы получилось тесто без комочков. Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму. Выпекать около 35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Готовый бисквит нарезать небольшими брусочками. Разложить на противне и повторно пропечь около 15 минут при 180 градусах. Они должны подрумяниться. Вынуть из духовки и дать бисквиту полностью остыть.

СБОРКА:
Приготовьте ? чашки эспрессо или крепкого черного кофе. Отложите в сторону. Поместите бисквит в центр формы и смочите его эспрессо с помощью кисточки. Выливаем крем в форму и ровняем поверхность.  Охладить в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей посыпьте верхний слой столовой ложкой какао-порошка и орехами.

Приятного  Аппетита!!!

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • Обьем 400мл
  • Страна Таиланд
  • Без добавок Без глютена, Без ГМО, Без лактозы, Без яиц

Пока нет комментариев

Написать комментарий
Имя
Так же советуем посмотреть