Сливки для взбивания из кокосового ореха, тм Nature’s Charm. Веганская альтернатива  сливкам из коровьего молока. Получают кокосовые сливки путем  измельчения и отжима мякоти созревшего кокоса. Имеют  плотную, насыщенную, кремовую текстуру. Кокосовые сливки исполюзуют в  рецептах основных блюд и кондитерских изделий. 

Для тех кто придерживается вегетарианства, кокосовые сливки - это главный помощник, чтобы обеспечить организм маслами и растительными жирами. омега-3, омега-6, омега-9 .

Состав: Кокосовые сливки (кокосовое молоко, вода), кокосовое масло первого отжима, кокосовый сахар, гуаровая камедь.

СОДЕРЖИТ КОКОС

Энергетическая ценность на 100 мл: 1055 кДж / 252 ккал
Пищевая ценность на 100 мл:

• Жиры 24,7 г
• углеводы 5,8 г,
• Клетчатка 0 г,
• Белки 1,6 г,
•  соль 0,1 г

Что можно приготовить из кокосовых сливок: супы, соусы, десерты, крем. 

Веганский десерт "Тирамису" рецепт

Веганам, вегетарианцам и людям с непереносимостью лактозы посвящается...

Для крема:

• 400 г тофу
• 300 мл кокосовых сливок
• 80 г кокосового сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для бисквита:

• 300 г Мука
• 200 г Сахар
• 3 ч.л. Пекарского порошока
• 1 ч.л. Кукурузного крохмала
• 2 ч.л.Ванильного экстракта
• 80 мл Растительного масла
• 250 мл Воды

СБОРКА:
Приготовьте ? чашки эспрессо или крепкого черного кофе. Отложите в сторону. Поместите бисквит в центр формы и смочите его эспрессо с помощью кисточки. Выливаем крем в форму и ровняем поверхность.  Охладить в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей посыпьте верхний слой столовой ложкой какао-порошка и орехами.

Приятного  Аппетита!!!

Пищевая ценность 100 г продукта: