Смесь из Сванетии (или "Сванская соль" — сухая смесь специй, традиционно используемая в грузинской кухне.
Сванская соль - очень популярная грузинская приправа, получившая свое название от грузинского "Сванетия" - это горная месность где произростают все составляющие сванской соли.
Сванскую соль купить можно уже готовую или приготовить самостоятельно из заранее приготовленных специй.
Состав сванской приправы: соль и пряности (уцхо-сунели, перец красный, семена кинзы, семена укропа, шафран, тмин, чеснок.
Использують свансую соль как универсальную приправу, для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- Обьем 200г
- Страна Индия
Пока нет комментариев