Смесь из Сванетии  (или "Сванская соль" — сухая смесь специй, традиционно используемая в грузинской кухне.

 Сванская соль -  очень популярная грузинская приправа, получившая свое название от грузинского "Сванетия" - это горная месность где произростают все составляющие сванской соли. 

Сванскую соль купить можно  уже готовую или приготовить самостоятельно из заранее приготовленных специй.

Состав сванской приправы: соль и пряности (уцхо-сунели, перец красный, семена кинзы, семена укропа, шафран, тмин, чеснок.

Использують свансую соль как универсальную приправу,  для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.

Пищевая ценность 100 г продукта: