Рецепты с киноа

08.12.2018

Список самых популярных рецептов с квиноа

Белые семена чиа – самые полезные из всех сортов растения. Благодаря своим гипоаллергенным свойствам, они могут приниматься всеми. Семена не вызывают раздражения и аллергических реакций. Состав полностью безопасен для диабетиков и людей с непереносимостью глютена. Полностью безопасны даже для людей с различными нарушениями пищевого поведения.

В чем заключается польза чиа для организма? В составе много витаминов, белка и микроэлементов. Благодаря содержанию клетчатки в организме, семена отлично усваиваются и полностью отдают свои питательные вещества.

Как правильно употреблять семена и какая дозировка? Самым простым способом является настоять три ложки семян на стакан кипятка. Двадцати минут хватает для полноценного заваривания. Для повышения калорийности и улучшения вкуса, можно настаивать семена на растительном молоке. Можно оставить его на всю ночь. В таком случае вкус будет более насыщенным и настой можно употреблять вместо завтрака или с ним, чтобы повысить калорийность и витаминизированность.

Какие блюда можно приготовить с чиа? Семена используются в выпечке, различных пудингах и даже в омлетах. В виде специи можно добавлять в различные супы и смузи.

Заказать 150 граммовую уаковку киноа белую Natural Green

Киноа – уникальный продукт, который обладает необычными свойствами. Он является представителем щавелевых культур, но ко внешнему виду схож с зерновыми. Именно поэтому принцип его приготовления не отличается от готовки круп.

В его составе содержится много белка. Белок является необходимым элементом для нормального функционирования организма. Без него не могут работать внутренние органы, мышцы теряют свой тонус, становятся более слабыми и человек испытывает сильное истощение. Немалую роль играют и жиры. Жирные кислоты создают благоприятные условия для обмена веществ. Улучшают качество кожи и волос.

Заказать 350 граммовую киноа красную Natural Green

Киноа является растительным продуктом, который богат витамином В. Этот витамин является одним из важнейших в нашем организме. Его дефицит не позволяет развиваться организму в детстве, вызывает патологии уже в зрелом возрасте и ухудшает состояние иммунной системы в целом. Калорийность киноа составляет 386 ккал, что делает его прекрасным завтраком и перекусом.

Но кроме этого, киноа – отличный продукт, подходящий для добавления во многие блюда. Сейчас мы рассмотрим пять самых вкусных блюд из этого растения.

Похлебка «Чупе»

Вкусное блюдо перуанской кухни. Его калорийность составляет всего 450 ккал, что отлично для обеда и нетяжелого ужина.

Для «Чупе» нам понадобится:

1. Стакан киноа;
2. 300 грамм курицы;
3. 400 грамм стручковой фасоли;
4. 300 грамм кукурузы;
5. Кинза;
6. Лук;
7. Морковка;
8. Сельдерей;
9. Молодой чеснок;
10. Лимон;
11. Растительное или оливковое масло;
12. Специи по вкусу.

Процесс начинается с отваривания сельдерея, моркови и курицы. Кинзу, лук, чеснок, кукурузу и фасоль нужно обжарить на масле 3 минуты. После того, как овощи пожарились, нужно добавить их в бульон с киноа. После приготовления нужно добавить лимонный сок.

Каша их киноа с орехами и сухофруктами

Этот рецепт больше подойдет на завтрак. В составе будет достаточное количество жиров, белков и углеводов, чтобы зарядиться сил на весь оставшийся день. Калорийность готового блюда будет составлять 350 ккал, что идеально подходит для сытного завтрака.

Нам потребуется:

1. 100 грамм киноа;
2. Любые орехи по вкусу;
3. Чернослив\курага\изюм;
4. Корица;
5. Мед.

Для приготовления нам потребуется отварить киноа. На сто грамм продукта нам потребуется двести грамм воды. Отваривать нужно 20 минут на медленном огне. После отваривания, кашу нужно посыпать молотой корицей. Добавляем сухофрукты и орехи. Заливаем все медом.

Такой завтрак будет очень полезен людям, которые сидят на диете.

Заказать разноцветный микс из разновидностей квиноа Natural Green

Киноа с грибами

Данное блюдо можно считать альтернативой плову. Блюдо исключительно питательное, полностью закрывает вашу потребность в пище на несколько часов. К тому же, оно очень вкусное и полезное. Грибы очень похожи на смесь овощей и мяса.

Его лучше всего отложить на обед, чтобы полноценно насладиться вкусной и здоровой пищей. Пищевая ценность составляет 400 ккал.

Для приготовлением киноа с грибами, вам потребуется:

1. 100 грамм киноа;
2. 50 грамм сушеных грибов;
3. Растительное или оливковое масло;
4. Специи по вкусу.

Грибы нужно замочить на ночь в теплой воде. Это обязательно, иначе они будут очень жесткими и неприятными. Если вы хотите получить рассыпчатую кашу, то нужно хорошо промыть киноа. Вода в емкости должна быть полностью прозрачной.

Кашу нужно сварить. Для этого берем двести грамм воды и заливаем киноа. После этого варим на медленном огне на протяжении 15-20 минут.

Грибы обжариваем, чтобы выпарить влагу. После этого добавляем киноа. Сколько времени готовить киноа на сковородке? Когда киноа станет немного прозрачным, а грибы мягкими, можно снимать с плиты. После этого солим и перчим по вкусу.

К блюду отлично подходят разные соусы и специи.

Салат с киноа и авокадо

Этот салат очень длительный в приготовлении. У него есть два способа приготовления – длинный и короткий. Отличаются они одним этапом в приготовлении.

Блюдо очень калорийное и его пищевая ценность составляет 500 ккал.

Для приготовления салата нам понадобится:

• 100 грамм киноа;
• Зелень;
• 300 грамм черри;
• Авокадо;
• Оливковое или подсолнечное масло;
• Вустрширский соус.

Для начала, разберем приготовление киноа. Ее можно просто сварить. Для этого нужно взять 100 грамм киноа и 200 воды. Варить на медленном огне на протяжении двадцати минут. На этом все, можно переходить к следующим этапам.

Киноа разноцветная "Микс" Natural Green

Но можно пойти и по более длительному пути. Для этого нужно прорастить киноа. Возьмите емкость и наполните водой. Погрузите туда зерна на один час. После этого, просушите зерна пять минут на подоконнике или батарее. Возьмите другую емкость, как большой пластиковых контейнер. Постелите на дно марлю в три слоя и аккуратно выложить киноа. Залейте водой и оставьте на сутки или двое.

После этого, подготовим все ингредиенты. Все овощи нарезаем крупными кубиками. Добавляем проросшие киноа и поливаем маслом с соусом. Вустерширский соус можно заменить обычным соевым.

Десерт из киноа

Киноа отлично подходит и для десертов. Такое блюдо подойдет для завтрака и для ужина. Вы можете кушать его и не бояться за фигуру, ведь в составе будут исключительно фрукты. Калорийность составит всего 200 ккал, что очень мало.

Нам понадобится:

1. Сто грамм киноа;
2. Любые фрукты, лучше всего подойдет клубника, клюква, бананы и киви;
3. Греческий йогурт или любой другой по вкусу.

Киноа нужно отварить на протяжении двадцати минут. Предварительно отмыть под проточной водой из крана. Берем блендер и все ингредиенты по очереди измельчаем в нем. После этого, в емкость нужно выложить полученные пюре. Сначала идет слой киноа. Далее делайте по своему вкусу. Десерт ставим в холодильник на пол часа и можно кушать.

Где купить киноа?

Вы можете подумать «где заказать киноа?». У нас на сайте вы можете найти красный, черный и белый сорт киноа.

У нас работает доставка по всей Украине и заказать можно в любой город. Мы предлагаем купить киноа оптом и в розницу. Присутствует масса производителей киноа высокого качества с отличным вкусом.